De Cecco Paccheri Nr. 125 – Die Säulen der italienischen Pasta-Kunst
Geschichtlicher Hintergrund
Die Pasta-Herstellung ist eine Kunst, die tief in der italienischen Kultur verwurzelt ist. De Cecco, eine Marke, die seit 1886 auf diesem Gebiet glänzt, präsentiert uns mit den Paccheri Nr. 125 eine Pasta, die Tradition und Innovation verbindet und einen besonderen Platz in der italienischen Gastronomie einnimmt.
Erscheinung und Charakteristik
Paccheri sind großzügige, zylindrische Röhren, oft als “Riesenmaccheroni” bezeichnet. Sie haben eine beeindruckende Größe, die sie zur idealen Wahl für Gerichte macht, bei denen die Pasta die Hauptrolle spielen soll. Ihre glatte Oberfläche und ihre robuste Struktur machen sie zur perfekten Wahl für dicke Saucen und Füllungen.
Traditionelle Herstellung
Hergestellt aus hochwertigem Durum-Hartweizengrieß und dem reinen Wasser der Abruzzen, werden die Paccheri nach dem bewährten Kaltteigverfahren von De Cecco gefertigt. Dieser Prozess, bei dem der Teig bei niedrigeren Temperaturen gemischt wird, sorgt für eine Pasta von unvergleichlicher Konsistenz und Geschmack.
Kulinarische Vielseitigkeit
Dank ihrer Größe und Form eignen sich Paccheri hervorragend für Füllungen. Ob mit Meeresfrüchten, einer fleischigen Ragù-Sauce oder einem leichten Gemüse – diese Pasta bietet genug Raum für kulinarische Experimente. Sie sind auch ideal für Ofengerichte, bei denen sie mit Käse überbacken werden können.
Qualitätsgarantie
De Cecco steht für Qualität. Vom Feld bis zum Teller wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass nur die besten Paccheri in Ihre Küche gelangen.
Nährwertangaben pro 100g:
- Energie: 365 kcal
- Fett: 1,5g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
- Kohlenhydrate: 72g
- davon Zucker: 2,4g
- Ballaststoffe: 2,9g
- Protein: 12,5g
- Salz: 0,01g
Genießen Sie mit De Cecco Paccheri Nr. 125 ein kulinarisches Meisterwerk, das in seiner Einfachheit brilliert und den authentischen Geschmack Italiens in jeden Bissen bringt.
