Rummo Orecchiette Nr. 87 – Ein unvergesslicher Genuss aus Italiens Süden
Ein tiefer Blick in die Tradition
Die “Orecchiette”, was übersetzt “kleine Ohren” bedeutet, sind nicht nur eine Pastasorte, sie sind ein kulturelles Erbe, tief verwurzelt in der Geschichte und Tradition Apuliens im Süden Italiens. Mit ihrer charakteristischen Form, die an kleine Schüsselchen erinnert, sind die Orecchiette ein wahres Symbol der italienischen Küchenkunst.
Handwerk und Qualität
Die Orecchiette Nr. 87 von Rummo sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von qualitativ hochwertigem Hartweizengrieß und dem kristallklaren Wasser der Beneventaner Quellen. Durch die Verbindung von jahrhundertealtem Wissen mit modernsten Herstellungsmethoden entsteht eine Pasta von unvergleichlicher Konsistenz und Geschmack.
Die Form macht den Unterschied
Ihre einzigartige Form ermöglicht es den Orecchiette, Saucen und Zutaten besonders gut aufzunehmen. Jedes “kleine Ohr” wird zu einem Träger von Aromen und garantiert, dass mit jedem Bissen ein harmonisches Zusammenspiel von Pasta und Sauce erlebt wird.
Vielfältige kulinarische Abenteuer
Besonders beliebt sind Orecchiette in traditionellen Gerichten mit Brokkoli-Raab oder Tomaten- und Ricottasauce. Aber ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Ob mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, die Orecchiette passen zu fast allem und laden zum Experimentieren ein.
Perfekte “al dente” Konsistenz
Ein Markenzeichen von Rummo ist das Bestreben, eine Pasta zu kreieren, die stets das perfekte “al dente”-Gefühl bietet. Die Orecchiette Nr. 87 sind da keine Ausnahme. Durch den sorgfältigen Produktionsprozess behalten sie beim Kochen ihre Form und Textur und bieten den idealen Biss.
Lagerungshinweise
Für eine lange Frische und den Erhalt des charakteristischen Geschmacks sollten die Orecchiette an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.
Nährwertangaben pro 100g:
- Energie: 357 kcal
- Fett: 1,6g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,35g
- Kohlenhydrate: 72g
- davon Zucker: 3,2g
- Ballaststoffe: 2,8g
- Protein: 11,8g
- Salz: 0,01g
Mit den Rummo Orecchiette Nr. 87 erleben Sie eine Reise durch die Geschmackswelten Apuliens und genießen eine Pasta, die in Qualität und Geschmack ihresgleichen sucht.
